Lugar de criança também pode ser na cozinha, fazendo lanches rápidos, docinhos e refrescos com os amigos!
Bom Apetite!

Culinária

Milk Shake!

Milk Shake de Laranja Ingredientes: - 3 xícaras de (chá) de leite - 6 bolas sorvete de baunilha - Suco de 5 laranjas Modo de fazer: Bata os ingredientes no liquidificador até ficar espumoso. Sirva em seguida.     Milk Shake de Chocolate Ingredientes: - 5 bolas de sorvete de...

Hambúrguer

500g de Carne Moída 1/2 Cebola 2 Colheres de Sopa de Ketchup 1 colher de sopa de Mostarda 1 colher de sopa de molho inglês 1 gema 1 dente de alho Sal Pimenta 2 tomates Folhas de Alface 6 fatias de queijo 6 pães de hamburguer   Como fazer:  Peça para um adulto ajudar você nos...

Cookies

Peça ajuda dos seus pais para fazer esta receitinha! Clique na Imagem para ampliar.   Ilustração de Mariana Valente

Beijinho

Aprenda a fazer um delicioso Beijinho! Informações de preparo Tempo de preparo: 30 minutos Rendimento: 50­ porções Dificuldade: ­Muito f­ácil ­­­­­­­­­1 lata de leite em pó 200 g de coco ralado 1 copo de leite (ou o...

Brigadeiro de geladeira

Aprenda a fazer um delicioso brigadeiro de Geladeira! ­­­­ Informações de preparo ­Tempo de preparo: 50 minutos Rendimento: 35 porções Dificuldade: Muito...


 

Antes de se aventurar na cozinha, leia abaixo algumas dicas! Segurança em primeiro lugar!

Leia com Atenção!

Dicas e cuidados na cozinha

Qu­em disse que cozinha não é lugar de criança? Pois está enganado quem defende essa teoria. Desde que as atividades sejam supervisionadas, a cozinha pode, sim, ser um lugar de lazer para os pequenos. A criança e seus amiguinhos podem preparar os sanduíches, bolos, docinhos, sucos e até mesmo os pães que irão comer no lanche da tarde.

Criança faz biscoito­
(iStockphoto)

 Aos pais que estão lendo esse artigo, vale lembrar que as crianças não têm noção das medidas. Para elas não há diferença entre colher de chá e colher de sobremesa. Ou o que é uma xicara de chá, principalmente se na sua casa você usar canecas. Então é melhor ter em casa medidores-padrão ou explicar aos pequenos o que significam aquelas quantidades pedidas na receita.

Mas antes de colocar um livro de receitas nas mãos dos baixinhos, é melhor seguir algumas dicas e cuidados para que a brincadeira não se transforme num pesadelo.

  1. Todas as receitas devem ser preparadas com a ajuda de um adulto. É dele a responsabilidade de lidar com utensílios perigosos, como facas, tesouras, forno e fogão.
  2. Antes de preparar a receita, separe todos os ingredientes na quant­idade pedida e em pequenas vasilhas, e coloque-os na ordem em que serão usados. A organização é fundamental para que o jovem cozinheiro seja bem-sucedido na empreitada e para que não aconteçam acidentes.
  3. Use um avental que cubra o peito, assim se algum dos ingredientes respingar, a roupa não ficará suja ou manchará.
  4. Meninas de cabelos compridos devem prendê-los, para que nenhum fio caia na comida durante o preparo. Meninos podem evitar o incidente usando boné.
  5. Lave bem as mãos antes de iniciar as receitas e tenha um pano de prato para enxugá-las durante o preparo.
  6. Depois de preparar a receita, nada de deixar a bagunça na pia. Lave colheres, xícaras e vasilhas usadas no preparo. Limpe da pia ou da mesa os vestígios de farinha, pão, biscoitos e outros ingredientes espalhados durante o preparo.

Utensílios usados

Utensílios de cozinha são os objetos usados no preparo das receitas: xícaras, vasilhas, fôrmas, colheres. Os mais usados são:

  • Xícara de chá
  • Colher de sopa, de sobremesa, de chá e de café
  • Colher de pau
  • Copo americano
  • Copo de requeijão
  • Fôrma ou assadeira
  • Fôrma de vidro refratário
  • Tigelas
  • Batedeira
  • Liquidificador
  • Faca
  • Avental
  • Luvas térmicas
  • Papel absorvente
  • Papel alumínio
  • Papel manteiga

Entendendo as medidas

  • Uma xícara de sopa é maior do que uma xícara de chá, que, por sua vez, é maior do que uma xícara de café.
xícaras de cafe, chá e sopa

  • Uma colher de sopa é maior do que uma colher de sobremesa, que é maior que uma colher de chá, que, por sua vez, é maior do que uma colher de café.
colheres de café, chá, sobremesa e sopa

  • Um copo de suco é maior do que um copo de requeijão, que é maior do que um copo americano. Um copo de suco equivale a 250 ml. O de requeijão a 200 ml e o americano, a 150 ml.
copos de requeijao e americano
  •  
    Uma fôrma de alumínio ou assadeira - pode ser retangular, quadrada ou redonda. Com furo no meio ou sem furo.

fôrma de aluminio ou assadeiraforma de furoforma redonda

  • Uma fôrma de vidro refratário também pode ser retangular, quadrada ou redonda. Com furo no meio ou sem furo.

­forma refratária redondarefratário de vidro

 

Fonte: criancas.hsw.uol.com.br


 

 

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